Cuenta un haiku japonés que una espiga de arroz, cuanto más madura o cargada, baja la cabeza. Su significado es claro: a medida que uno alcanza la sabiduría, también crece la humildad.

Esa es la esencia de Kenkyo Sushi & Art. Surgido del sueño de crear algo grandioso a partir de la nada, hemos concebido un espacio donde expresar nuestra creatividad a través del arte gastronómico. Nos apasiona la disciplina y la tradición culinaria japonesa, y al fusionarla con los sabores tropicales de nuestros orígenes, hemos logrado crear una experiencia gastronómica única y experimental que solo podrás encontrar aquí.